Chäppli Pasta
Chäppli Pasta
Ursaat.ch verarbeitet Raritäten aus längst vergangenen Zeiten, welche eine ursprüngliche Genstruktur aufweisen, ohne jeglichen Eingriff eines Labors. Das Ur-Weizenkorn ist daher auch zum Verzehr für Menschen mit sensibler Verdauung geeignet.
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Vollmundig, geerdet im Geschmack
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Getreide seit über 40 Jahren unter Schutz und mit ursprünglicher DNA
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Meist angebautes Getreide der Schweiz Anfang bis Mitte 20. Jahrhundert
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100% Huron Weizen
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Versandkostenfrei ab SFR 90 Total-Bestellwert
Vertrieb
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Ursaat GmbH
Herschärenstrasse 71
8633 Wolfhausen
Preis
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SFR 9 pro Pack à 300g
Wir produzieren frisch. Bitte rechne mit einer Woche Lieferzeit.
Chäppli Pasta
Das Original. 100% einzigartiger Huron Weizen (Weissmehl) in Chäppliform, vollmundig und geerdet im Geschmack.
Der Huron Weizen stammt ursprünglich aus Nordamerika und war aufgrund seiner stabilen Erträge und seiner hervorragenden Backeigenschaften nach dem I. Weltkrieg die meist angebaute Sorte in der Schweiz.
Die verhältnismässig kleinen Ähren, die dazu noch mit etwas kleineren Körnern bestückt sind, als andere Weizensorten sie aufweisen, hat dazu geführt, dass der Huron Weizen dem ökonomisch ausgerichteten Treiben in der Landwirtschaft erlag und von den Feldern verschwand.
Um die unverfälschte Qualität der Produkte sicherzustellen, produziert Ursaat.ch seine Pasta selbst im schönen Toggenburg. Die landwirtschaftlichen Partnerbetriebe der Unternehmung arbeiten alle biologisch oder biodynamisch.
Es wird eine Siedezeit von 7 Minuten empfohlen. Dazu z. B. frischen Salbei mit Hasel- oder Baumnüssen in Olivenöl rösten und mit der Pasta vermengen. En Guete.
Zutaten
100% Huron Weizen Weissmehl, Ei
Nährwerte pro 100 g
Energie 182.9 kcal (375.8 kJ)
Fett 35.4 g
Kohlenhydrate 55.6 g
Eiweiss 11 g
Salz 0.9 g
Impulse zum Thema
Ursprünglich aus der Finanzwelt kommend, bin ich seit 2012 als Unternehmer und Mentor tätig. Für Menschen, die sich ihrer Verantwortung für die ökonomische Energie bewusst sind, die sie verwalten, orchestriere ich seit mehr als einem Jahrzehnt Lösungen, wie sie diese Energie dem Reversed Triple Bottom Line Modell für eine nachhaltige Entwicklung entsprechend investieren können.
1) Ist es gut für die Umwelt?
2) Ist es gut für die direkt und indirekt Beteiligten?
3) Ist es gut für die Ökonomie unserer Wertegemeinschaft?
Und zwar in dieser Reihenfolge!
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Ursaat
Chäppli Pasta
SFR 9
Das Original. 100% einzigartiger Huron Weizen (Weissmehl) in Chäppliform, vollmundig und geerdet im Geschmack.Ursaat.ch verarbeitet Raritäten aus längst vergangenen Zeiten, welche eine ursprüngliche Genstruktur aufweisen, ohne jeglichen Eingriff eines Labors. Das Ur-Weizenkorn ist daher auch zum Verzehr für Menschen mit sensibler Verdauung geeignet.
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Vollmundig, geerdet im Geschmack
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Getreide seit über 40 Jahren unter Schutz und mit ursprünglicher DNA
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Meist angebautes Getreide der Schweiz Anfang bis Mitte 20. Jahrhundert
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100% Huron Weizen
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Versandkostenfrei ab SFR 90 Total-Bestellwert
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Ursaat
Rotchäppli Pasta
SFR 9
Die Basis unserer Rotchäppli ist der einzigartige Huron Weizen (Weissmehl). Für ein ganz aussergewöhnliches Geschmackserlebnis haben wir 10% Rotkorn Weizen (Vollkornmehl) beigemischt. Das Resultat: Nussig, geerdet.Ursaat.ch verarbeitet Raritäten aus längst vergangenen Zeiten, welche eine ursprüngliche Genstruktur aufweisen, ohne jeglichen Eingriff eines Labors. Das Ur-Weizenkorn ist daher auch zum Verzehr für Menschen mit sensibler Verdauung geeignet.
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Nussig, geerdet im Geschmack
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Getreide seit über 40 Jahren unter Schutz und mit ursprünglicher DNA
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Meist angebautes Getreide der Schweiz Anfang bis Mitte 20. Jahrhundert
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90% Huron Weizen, 10% Rotkorn Weizen
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Versandkostenfrei ab SFR 90 Total-Bestellwert
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Ursaat
Löckli Pasta
SFR 9
Das Original. 100% einzigartiger Huron Weizen (Weissmehl) in Löckliform, vollmundig und geerdet im Geschmack.Ursaat.ch verarbeitet Raritäten aus längst vergangenen Zeiten, welche eine ursprüngliche Genstruktur aufweisen, ohne jeglichen Eingriff eines Labors. Das Ur-Weizenkorn ist daher auch zum Verzehr für Menschen mit sensibler Verdauung geeignet.
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Vollmundig, geerdet im Geschmack
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Getreide seit über 40 Jahren unter Schutz und mit ursprünglicher DNA
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Meist angebautes Getreide der Schweiz Anfang bis Mitte 20. Jahrhundert
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100% Huron Weizen
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Versandkostenfrei ab SFR 90 Total-Bestellwert
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Ursaat
Hibiskuspfefferlöckli Pasta
SFR 10
Die Basis unserer Hibiskuspfefferlöckli ist der einzigartige Huron Weizen (Weissmehl). Für ein ganz aussergewöhnliches Geschmackserlebnis haben wir 3% Hibiskusblüten und Zitronenpfeffer beigemischt. Das Resultat: fruchtig, rassig, geerdet.Ursaat.ch verarbeitet Raritäten aus längst vergangenen Zeiten, welche eine ursprüngliche Genstruktur aufweisen, ohne jeglichen Eingriff eines Labors. Das Ur-Weizenkorn ist daher auch zum Verzehr für Menschen mit sensibler Verdauung geeignet.
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Fruchtig, rassig, geerdet im Geschmack
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Getreide seit über 40 Jahren unter Schutz und mit ursprünglicher DNA
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Meist angebautes Getreide der Schweiz Anfang bis Mitte 20. Jahrhundert
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97% Huron Weizen, 3% Hibiskusblüten und Zitronenpfeffer
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Versandkostenfrei ab SFR 90 Total-Bestellwert
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Ursaat
Brennessellöckli Pasta
SFR 10
Die Basis unserer Brennessellöckli ist der einzigartige Huron Weizen (Weissmehl). Für ein ganz aussergewöhnliches Geschmackserlebnis haben wir 5% gemahlene Brennesselblätter beigefügt. Das Resultat: Herb, nährend, geerdet.Ursaat.ch verarbeitet Raritäten aus längst vergangenen Zeiten, welche eine ursprüngliche Genstruktur aufweisen, ohne jeglichen Eingriff eines Labors. Das Ur-Weizenkorn ist daher auch zum Verzehr für Menschen mit sensibler Verdauung geeignet.
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Herb, nährend, geerdet im Geschmack
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Getreide seit über 40 Jahren unter Schutz und mit ursprünglicher DNA
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Meist angebautes Getreide der Schweiz Anfang bis Mitte 20. Jahrhundert
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95% Huron Weizen, 5% gemahlene Brennesselblätter
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Versandkostenfrei ab SFR 90 Total-Bestellwert
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